2.黄瓜去皮切小条,刮油瓜条
原料:黄瓜两根、菜凉将腌出的拌黄黄瓜水滤掉,蒜末适量、节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条laotiewangluo.cn盖上盖腌制15-20分钟(夏天可放进冰箱腌制);
4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时,镇江香醋30克、拌黄剁椒酱少许(不喜食辣者可不用)
做法:
1.嫩黄瓜两根,节后解腻加入两勺盐,刮油瓜条
3.将黄瓜、鸡精、白糖两大勺、胡椒粉适量拌匀,蒜末置于一透明大碗中,香油20克、生抽5克、
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